Die Wein-Kultur-Wochen wurden am 24.07.2008 traditionell von mit der Weinpromenade eröffnet. Dem Thema entsprechend war die Gastkellerei Elena Walch aus Tramin.

Das Sektfrühstück am Sonntag Vormittag fand im reizendem Innenhof des Widums statt. Die Betriebe der Südtiroler Sektvereinigung kredenzten ihre prickelnden Kreationen. Musikalisch wurde die Veranstaltung von dem klassischen Ensemble “La Valse” begleitet.

GastroFRAU 2008: unter diesem Motto stand eine ganz besondere Veranstaltung. Die Sterneköchin Sissi Sonnleitner aus dem kärntner Gailtal kochte ein 4-Gänge Menue - nur für Frauen. Am Montag, den 28. Juli, trafen sich 170 kulinarisch interessierte Frauen im Paulsner Oberdorf. Sissi Sonnleitner präsentierte im Hof des Oswald Plunger ihr Menue und gab beim Showcooking Tipps zu dessen Zubereitung. Anschließend wechselte man/frau die Straßenseite und konnte im Ansitz Altenburg an festlich gedeckten Tischen das Menue genießen.

auf der zweiten Seite geht es weiter mit den Paulsner
Wein-Kultur-Wochen 2008.

Die Vorbereitungen zur Gastlichen Tafel sind schon im Gange

Die 10. Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls standen unter dem Thema “Wein und Frau”. Daher gab es diesmal Wein von Frauen, Musik von Frauen, Speisen von Frauen - auch speziell für Frauen. Ich war daher froh, daß die offiziellen Fotos von einer männlichen Person gemacht werden durften.

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